Mix de quinoas como base de salmón ahumado en salsa acevichada y palta en laminas decorado con sésamos, en una cama de lechugas hidropónicas
Preparaciones tradicionales de medioriente, junto a verduras grilladas en una cama de lechugas hidropónicas, con lactonesa de soya con toque pepino como aderezo.
La 'reina' que conoces, pero remasterizada con una cara de la palta rellena de ensalada de atún y otra con pasta de huevo, todo en cama de frescas hojas verdes.
